Alimentación milenaria en tiempos ancestrales de los incas, con un enfoque químico ; Nayra pacha manq’añanaka inkanakatxa, mä quimico uñakipañampi. Magdalena Callisaya; Sofia Callisaya Uchani
Tipo de material:
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Notas | Código de barras | |
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Museo Nacional de Etnografía y Folklore Centro de procesamiento | Revistas | B /THAK /6/T.1(7) /Dic /2023 | no.7 | 1 | Disponible | Ingreso 11-03-2024 | HEMREV035842 |
La alimentación en tiempos ancestrales era muy balanceada, debido a que los cereales o granos ancestrales que consumían los incas como la quinua, cañahua, amaranto, contaban con notables niveles alimentarios-nutricionales. Estos alimentos eran equilibrados y nutritivos y ayudaban a mantener una estabilidad emocional, manifestando por ello el carácter pacifista de esta cultura, reflejando un comportamiento armonioso y tranquilo en la convivencia de su sociedad para sus semejantes.
Nayra pachanxa manq’añaxa wali sumawa, kunatixa nayra cereales jan ukax granos nayrapachata incas ukanakaxa manq’apxiritayna, sañäni: quinoa, Cañahua, ukhamaraki amaranto, wali suma manq’anaka ukanakaxa wali uñjatawa. Aka manq’anakaxa yanapt’iwa llamp’u chymani ukaru, ukhamata uñacht’ayañataki jan llakisisa uka cultura Inca sataxa, uñacht’ayiwa mä samaraña sarnaqawi.
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