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1.
Medicina natural y recetas de cocina. Manual básico de la vida sana, que se basan a las leyes naturales.. por
Edición: 2. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: La Paz - BO INMNCA
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: B/615.882/P294mn/2.ed..

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2.
Medicinal, alimenticias, nutricionales y recetas de la quinua : recetas de la quinua, , , . por
Idioma: Español
Detalles de publicación: La Paz - BO INMENAQUBOL 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: B/641.59298/P294m/2.ed..

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3.
La quinua. Recetario. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: Oruro - BO UTO 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: B/641.59298/B275q.

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4.
El buen comer de la Universidad de Charcas en el siglo XVIII. por Series Estudios y documentos ; , n. 1
Idioma: Español
Detalles de publicación: Sucre - BO Universidad Boliviana Mayor, Real y Pontificia de San Francisco Xavier de Chuquisaca 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: B/394.1/P438b.

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5.
Imagen de cubierta local
El banquete aymara : mesas y yatiris. Gerardo Fernández Juárez. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: La Paz : Hisbol, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (3)Signatura topográfica: B/299.8/F363b/ej.1, ...
Listas:

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6.
Guarayos su gente : cuentos, leyendas y tradiciones. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: Asención de Guarayos - BO s.e. 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: B/398.2089/A658g.

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7.
La comida popular boliviana : apuntes y recetario. por
Edición: 2. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: La Paz - BO Popular 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: B/394.184/P227c/2.ed..

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8.
Manual de cocina: comidas en la ciudad de La Paz en el siglo diecinueve. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: La Paz - BO Artística 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: B/392.37028/F745m.

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9.
Lo que se come en Bolivia. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: La Paz - BO Sanabria 1946
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: B/394.1584/T275c.

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10.
11.
Migrantes bolivianos en la Argentina y los Estados Unidos. por Series Cuaderno de futuro ; , n. 7 | Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo ;
Idioma: Español
Detalles de publicación: La Paz - BO PNUD 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: B/339.47/P962c/8.

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12.
La gastronomía en Potosí y Charcas siglos XVIII, XIX y XX: en torno a la historia de la cocina boliviana. por
Edición: 2. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: La Paz - BO Instituto de Estudios Bolivianos 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: B/641.509/R828g/2.ed..

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13.
Apuntes para la historia de la cocina chilena. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santiago de Chile - CL Universitaria 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: JEF/641.5983/P436a.

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14.
De la Olla al mole. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid - ES Instituto de Cooperación Iberoamericana. Cultura Hispánica 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: JEF/641.598/D671d.

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15.
Agenda Cultural. por Series Agenda Cultural | Oficialia Mayor de Culturas ;
Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo
Idioma: Español
Detalles de publicación: La Paz - BO Oficialia Mayor de Culturas 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: B/AGE-CUL-OMC/Jun/2006.

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16.
Jampi Qhurakuna Series Añaskitu: Suplemento ; no. 10 | Bolivia ;
Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo
Idioma: Español
Detalles de publicación: s.l. - BO Conosur Ñawpaqman 1997
En: Añaskitu: Suplemento
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17.
Aspectos simbólicos de las comidas andinas por Series América Indígena ; vol. XLVIII, n. 3 | Instituto Indigenista Interamericano ;
Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo
Detalles de publicación: México D.F. - MX Instituto Indigenista Interamericano 1988
En: Instituto Indigenista Interamericano. América Indígena
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18.
Notas sobre el simbolismo de la comida en Brasil por Series América Indígena ; vol. XLVIII, n. 3 | Instituto Indigenista Interamericano ;
Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo
Detalles de publicación: México D.F. - MX Instituto Indigenista Interamericano 1988
En: Instituto Indigenista Interamericano. América Indígena
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19.
Alimentación y relaciones sociales en la Cuba colonial por Series Anales ; n. 11 | Museo de América ;
Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo
Detalles de publicación: Madrid - ES Museo de América 2003
En: Museo de América. Anales
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20.
La limpia de canales y acequias de Santiago de R¡o Grande por Series Chungara Arica ; n. 21 | Universidad de Tarapacá ;
Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo
Detalles de publicación: Arica - CL Universidad de Tarapacá 1988
En: Universidad de Tarapacá. Chungara Arica
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