Regímenes alimentarios y cuestiones agrarias. Philip McMichael
Tipo de material:
- 978-99974-886-3-3
- 21
Contenidos parciales:
Existencias: 2
Capítulo 1. El proyecto de régimen alimentario.
Capítulo 2. Formas históricas del régimen alimentario.
Capítulo 3. El régimen alimentario corporativo
Capítulo 4. Regímenes alimentario y la cuestión agraria
Capítulo 5. Reformulaciones de los regímenes alimentarios.
Capítulo 6. Crisis y restructuración.
Capítulo 7. El régimen alimentario y las relaciones de valor: ¿Cuáles valores?
Glosario
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Código de barras | |
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Museo Nacional de Etnografía y Folklore | Monografía | B/630 /M4599r /Ej.2 | Disponible | N° 015/2023 | BIBMON035471 | ||
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Museo Nacional de Etnografía y Folklore | Monografía | B/630 /M4599r | Ej.1 | Disponible | BIBMON033351 |
Capítulo 1. El proyecto de régimen alimentario.
Capítulo 2. Formas históricas del régimen alimentario.
Capítulo 3. El régimen alimentario corporativo
Capítulo 4. Regímenes alimentario y la cuestión agraria
Capítulo 5. Reformulaciones de los regímenes alimentarios.
Capítulo 6. Crisis y restructuración.
Capítulo 7. El régimen alimentario y las relaciones de valor: ¿Cuáles valores?
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