Ricaldi Arévalo, Tania
Comidas locales en tiempos de cambio climático. Construyendo resiliencia desde la alimentación : Municipios Pasorapa, Santivañez y Tapacarí.
Tania Ricaldi Arévalo, Juliana Veizaga Arnéz y Roger Maldonado Rocha
- Cochabamba - BO: CESU-UMSS, 2018.
- 152 páginas: fotografías, 17x24.5 centímetros.
1. Clima y alimentación.
2. Recetas de comidas locales.
3. Para seguir dialogando.
4. Bibliografía.
978-99974-0-202-8
ALIMENTOS
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